Food: Garnalen in chili/knoflookolie

 

Gegrilde garnalen

 

 
Ik ben dol op garnalen! Groot, klein, in olie met een pittig smaakje of gewoon naturel. Het is jammer dat garnalen zo duur zijn, anders zouden ze veel vaker op tafel staan!

Voor mijn eetclubeditie (halloween thema) maakte ik deze garnalen. Ik heb daar echter nooit meer een blog over online gezet, en dat vond ik wel tijd worden! Afgelopen week aten wij een heerlijke salade, met rode gebakken aardappeltjes en garnalen in chili/knoflookolie.

Het gerecht kan bijna niet simpeler, maar smaakt echt heerlijk.
Koop een zak garnalen (ik neem ze bij de lidl mee en die smaken prima!), en laat ze een aantal uren staan in de olie. De chili/knoflookolie vind je bij de xenos in de schappen. Geen xenos in de buurt? Geen nood, vaak verkopen ze in andere winkels wel aparte flessen chili en knoflookolie.

Gril de garnalen in de grillpan en het water zal uit je mond lopen! Zoals ik al zei, eten wij garnalen vaak met een lekkere salade en rode aardappeltjes. Het lekkerst is om deze rode aardappeltjes 10 minuten te koken en daarna met pijnboompitten en roosmarijn te grillen in de oven.

Ik ben benieuwd of jullie je wagen aan deze pittige, gegrilde garnalen!?
Eet smakelijk!